■異國料理輕鬆做
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生活藝能-烹飪美食

■異國料理輕鬆做

NT$ 3,000
NT$ 3,000
尚有 25 名額
2025-03-04 起 (共 18 週)
每星期二 晚上 19:00~21:30
台北市私立金甌女子高級中學
課程介紹
課程章節
講師介紹
選購項目

課程介紹

課程大綱

課程理念

透實體互動實作教學，讓所有學員達成會開瓦斯就能做出美味料理的能力

教學目標

學會運用家庭烤箱、氣炸鍋、電鍋做出美味料理

教學方式

實體操作，需繳交材料費用

自備事項

無

選課要求

有興趣者

參考書目

符合SDGs永續發展目標

其他費用

材料費預估：250元 /堂 (當令食材而論 )

課程大綱 (實際授課內容將視學員差異及需求彈性調整)

第1週-美式

美式軟餅乾

第2週-歐式

不用烤箱的神奇藍莓乳酪蛋糕

第3週-中式

雪Q餅

第4週-中式

蛋黃酥

第5週-中式

手工小饅頭

第6週-韓式

雜菜冬粉。拌飯

第7週-義式

手工披薩

第8週-義式

焗烤義大利麵

第9週-公民素養週

原課程停課，需選讀至少一門公民素養課程

第10週-日式

大阪燒

第11週-日式

炒麵麵包

第12週-日式

日式燒肉飯(糖心蛋 )

第13週-中式

剝皮辣椒水餃

第14週-韓式

泡菜海鮮煎餅

第15週-泰式

月亮蝦餅

第16週-泰式

打拋豬

第17週-印尼

巴東牛肉飯

第18週-馬來西亞

肉骨茶

講師介紹

林書婷

林書婷

簡介：

曾任北市職校中學餐旅群教師
調酒丙級、飲料調製乙級 、 國中技藝競賽 -餐服組前三名指導教師、創意專題製作全國賽得獎教師
專長：飲料調製、餐飲服務、房務管理、創新專題研究

專長：

飲料調製、餐飲服務、房務管理、創新專題研究



選購項目

  • 團保費 200
  • 報名費 200
  • 製證費 100
  • 冷氣費 200
  • 瓦斯電器費 400