報名清單
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11425AC32
學術-自然科學
香草生活家之香草生活運用
NT$ 3,000
尚有 14 名額
2025-09-05 起 (共 18 週)
每星期五 晚上
台北市私立金甌女子高級中學
注意事項：
• 製證費：新生（第一次來大安社大上課）報名第一門課需繳交，舊生免收。
• 報名費與保險費：每學期僅收取一次，報名多門課程不需重複繳交。
• 冷氣費：每門課程皆需收取冷氣費（除戶外課程）。
第二門課起，無需再次繳交報名費、保險費或製證費。
• 製證費：新生（第一次來大安社大上課）報名第一門課需繳交，舊生免收。
• 報名費與保險費：每學期僅收取一次，報名多門課程不需重複繳交。
• 冷氣費：每門課程皆需收取冷氣費（除戶外課程）。
第二門課起，無需再次繳交報名費、保險費或製證費。
課程介紹
課程大綱 (實際授課內容將視學員差異及需求彈性調整)
第1週-認識香草與介紹
1.相見歡
2.香草起源與介紹
3.常見香草介紹
第2週-香草栽培與病蟲害防治
1.香草栽培方式及注意事項
2.常見病蟲害及防治方法說明及介紹
第3週-香草運用介紹
1.各式運用香草介紹
2.香草茶飲沖泡搭配
示範及實作
第4週-香草風味油介紹及製作
1.各式香草料理油介紹
2.製作示範
3.試吃
第5週-香草風味醋製作
1.香草料理醋介紹
2.香草水果醋介紹
3.示範及製作
4試吃
第6週-夏日香草風味飲料製作
1.各式香草飲料搭配介紹
2.薄荷糖漿示範及薄荷莫吉托（Mojito)製作
第7週-香草料理運用介紹
1.香草創意煎餅
2.鼠尾草肉丸子
3.薄荷蘋果冰茶製作
第8週-戶外教學
香草農園造訪（結合第17週課程時間）
第9週-公民素養週
原課程停課，需選讀至少一門公民素養課程
第10週-玫瑰栽種介紹
1.玫瑰栽種&養護介紹
2.每人可帶回一盆迷你玫瑰
第11週-香草純露介紹（一）
1.純露萃取介紹及示範操作
2.各式香草純露介紹
3.每人可帶回接骨木花純露(100ml)一瓶
第12週-香草純露介紹（二）
1.手作純露保養品
2.乳液及潔顏/洗卸慕斯製作
3.實作（每人可帶回手作乳液/潔顏慕斯各一瓶）
第13週-香草保健膏介紹&製作
1.香草浸泡油介紹
2.香草保健膏製作
3.每人可帶回一瓶保健膏（30ml)
第14週-食用花介紹
1.常見食用花介紹
2.食用花餅乾實作
第15週-精油香水製作
1.精油香調介紹
2.精油調香示範及實作
3.每人可帶回一瓶精油香水（10ml)
第16週-打造一所香草花園
1.各式香草花園介紹
2.香草花園佈置說明
第17週-戶外教學
結合第8週課程
第18週-結業式-香草同學會
1.香草同樂會
2.學習心得分享
選購項目
- 冷氣費 200
- 團保費 200
- 報名費 200
- 製證費 100